04-626-5000
לוגו .png
לוגו .png

עיצוב, הקמה ותחזוקה: שירי-בק עיצוב ומיתוג shiribeck@gmail.com 

  04-626-5000
לוגו .png

טארט‭ ‬ברולה‭ - ‬48‭ ‬₪
ברולה‭ ‬אפוי‭ ‬על‭ ‬בצק‭ ‬פריך‭, ‬קרם‭ ‬פטל‭ ‬וגלידת‭ ‬וניל‭ ‬

Baked brûlée tart‭, ‬raspberry cream and vanilla ice cream‭ ‬

 

שוקולד‭, ‬ארל‭ ‬גריי‭, ‬פיסטוק‭ ‬ודובדבן‭ - ‬58‭ ‬₪

טארט‭ ‬קרמו‭ ‬שוקולד‭ ‬וארל‭ ‬גריי‭, ‬מקרון‭ ‬דובדבן‭, ‬קראמבל‭ ‬חמאה‭ ‬שרופה‭, ‬קרם‭ ‬ורדים‭ ‬וגלידת‭ ‬פיסטוק

Chocolate Tart and Earl Gray‭, ‬Cherry Macaroon‭, ‬Burnt butter crumble‭, ‬rose cream and pistachio ice cream

 

ברולה‭ ‬טרופי‭ - ‬48‭ ‬₪
ברולה‭ ‬למון‭ ‬גראס‭, ‬גלידת‭ ‬קוקוס‭, ‬סורבה‭ ‬מנגו‭, ‬מקרון‭ ‬יוזו‭ ‬ומקלות‭ ‬מרנג

Brûlée lemongrass‭, ‬coconut ice cream‭, ‬mango sorbet and‭, ‬yuzu‭ ‬Macaroon‭,‬‭ ‬meringue sticks

 

עוגת‭ ‬מסקרפונה‭ ‬וקפיר‭ ‬ליים‭ - ‬52‭ ‬₪
עוגת‭ ‬גבינה‭ ‬מסקרפונה‭, ‬פחזנית‭ ‬עם‭ ‬קרם‭ ‬קפיר‭ ‬ליים‭ ‬וגלידת‭ ‬מסקרפונה‭ ‬ופירות‭ ‬יער

Mascarpone cheese cake‭, ‬kafir lime‭ ‬éclair‭, ‬mascarpone‭ ‬and berries ice cream

 

בננה‭, ‬קרמל‭ ‬וקפה‭ - ‬48‭ ‬₪
מוס‭ ‬קרמל‭ ‬מלוח‭, ‬בוואריה‭ ‬וניל‭, ‬מילפיי‭ ‬מקורמל‭, ‬
בננה‭ ‬מקורמלת‭ ‬בחמשת‭ ‬התבלינים‭, ‬קציפת‭ ‬קפה‭ ‬וגלידת‭ ‬וניל
Banana caramel and coffee‭, ‬salty caramel mousse‭, ‬Bavarian cream‭, ‬
caramelised puff pastry‭, ‬scorched banana and coffee foam

 

קדאיף‭, ‬ריקוטה‭ ‬ולמון‭ ‬גראס‭ - ‬48‭ ‬₪

כנאפה‭ ‬ריקוטה‭ ‬וגבינת‭ ‬עיזים‭, ‬סירופ‭ ‬למון‭ ‬גראס‭, ‬גלידת‭ ‬יוגורט
Kadaiff ricotta and goat cheese‭, ‬lemon grass syrup‭, ‬yoghurt ice cream

 

דג’סטיף

בוחה‭ ‬בוקובסקה‭ ‬36‭ ‬₪‭ | ‬שארטרז‭ ‬ירוק‭ ‬36‭ ‬₪‭ | ‬פטרון‭ ‬קפה‭ ‬49‭ ‬₪‭ | ‬לימונצ’לו‭ ‬32‭ ‬₪

קינוחים